Menu « Découverte« 

Paccheri « alla Calabrese »
Sauce Tomates, ‘Nduja OGP,
Spécialité de Saucisse Calabraise Légèrement Pimentée

* * *

Oreille d’Elephant à la Milanaise
Côte de Veau Panée
Servie avec Salade Roquette et Tomates Cerises
Pommes Frites « Maison »

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Bunet au Chocolat

* *
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Fr. 60.-


LA CARTE

ENTRÉES ET SUGGESTIONS ESTIVALES
Salade Verte de Saison7.-
Salade Mêlée 9.-
Bruschetta
Tomates Cherry, Ail, Basilic, Huile d’Olive
par pièce3.-
Fines Tranches de Jambon de Parme, Melon Charentais & Burrata
Oignon Rouge Caramélisé
en plat28.-
Salade d’Eté du Chef
Salade Mesclun, Quinoa, Thon Frais, Haricots Verts, Oignon Rouge,
Sauce aux Agrumes
en plat27.-
Salade de Poulpe « alla Ligure »
Poulpe Découpé, Céleri, Tomates Cherry, Roquette, Salade Mesclun, Pommes Grenailles et Olives Taggiasche
en entrée
en plat
20.-
28.-
Salade de Chèvre Chaud
Salade Mesclun, Crottins de Chèvre Chauds sur Pain Toast au Miel et Sésame, Crudités de Légumes
en plat24.-
Salade Fitness avec Suprême de Poulet
Salade Mesclun, Poulet Grillé, Haricots Verts, Copeaux de Grana Padano, Croûtons, Vinaigrette Française
en plat24.-
Carpaccio de Boeuf
Bouquet de Roquette, Ecailles de Grana Padano, Pommes Frites « Maison »
en entrée (Sans Frites)
en plat
18.-
27.-
Tartare de Thon à l’Avocat
Servi avec Pain Grillé Maison, Beurre, Pommes Frites « Maison » et Salade Mesclun
en entrée (Sans Frites)
en plat
20.-
28.-
Crevettes Sautées à l’Ail et au Persilen entrée19.-
« Frittura di Gambas & Calamaretti »
Sauce Tartare
en entrée24.-
Roastbeef « Tonnato »
Fines Tranches de Boeuf, Crème de Thon, Câpres, Anchois, Oeuf Cuit, Servi avec Pommes Frites Maison
en entrée (Sans Frites)
en plat
25.-
32.-

PROPOSITIONS DE NOTRE PIZZAÏOLO

Pizza « Campana »
Blanche : Mozzarella di Bufala en Cuisson, Petites Tomates Jaunes,
Chair de Saucisse Fraîche, Basilic
Fr. 27.-

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Pizza « Gialla & Burrata »
Focaccia, Petites Tomates Jaunes, Basilic, Huile d’Olive Extra Vierge
Fr. 26.-

PÂTES FRAÎCHES ARTISANALES

Toutes nos Pâtes sont Fraîches, Faites Artisanalement et Cuites au Moment. Nous vous remercions de votre Patience.

Spaghetti « Sciuè Sciuè »
Sauce Tomates, Tomates Cerises, Grana Padano et Basilic Frais
18.50
Spaghetti « Aglio, Olio & Peperoncino »
Piment, Ail, Huile d’Olive Extra Vierge
18.50
Spaghetti « alla Carbonara »
Lardons, Grana Padano, Jaune d’Oeuf
25.-
Spaghetti « alle Vongole Verace Fresche »28.50
Penne « alla Norma »
Sauce Tomates, Ricotta Salée, Aubergine, Basilic Frais
24.-
Penne « alla Vodka »
Sauce Tomates Crémeuse aux Echalotes, Vodka et Parfumées de Lardons
24.-
Paccheri « alla Calabrese »
Sauce Tomates, ‘Nduja OGP, Spécialité de Saucisse Calabraise Légèrement Pimentée
22.-
Tagliatelle aux Morilles
Sauce Morilles Ecrémées
32.-
Ravioli Ricotta & Epinards aux Tomates et Basilic Frais25.-
Gnocchi « alla Sorrentina »
Gnocchi de Pommes de Terre, Sauce Tomates, Mozzarella, Grana Padano et Basilic Frais
24.-
RISOTTI

Risotto « ai Porcini »
Risotto aux Bolets Parfumé à l’Huile d’Olive Aromatisé à la Truffe Blanche
26.-

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Risotto au Citron et Crevettes Cocktail
28.-

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VIANDE
Oreille d’Elephant à la Milanaise
Côte de Veau Panée Servie avec Salade Roquette, Tomates Cerises et Pommes Frites « Maison »
220 gr40.-
« Tagliata » de Boeuf sur Lit de Rucola et Grana Padano
Entrecôte de Boeuf, Pommes Frites « Maison »
220 gr37.-
Entrecôte de Boeuf, Sauce Morilles
Pommes Frites « Maison », Légumes du Moment
220 gr46.-
Tartare de Boeuf Minute
Servi avec Pain Grillé Maison, Beurre et Pommes Frites « Maison »
200 gr36.-
POISSONS

…Selon Arrivage …

Tagliata de Thon au Sésame
Sur un Lit de Rucola, Pommes Sautées aux Oignons Rouges, Légumes du Moment
36.-
Tentacule de Poulpe Grillé « al Salmoriglio »
Servi avec Pommes Nature et Légumes du Moment
38.-
Gambas Grillées à l’Italienne Flambées au Cognac
Quinoa et ses Légumes du Moment
6 pces34.-
L’ESPACE « ENFANTS »

Portion de Pommes Frites « Maison »
7.-

* * *

Spaghetti Napoli, Sauce Tomates
11.-

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Chicken Nuggets, Pommes Frites « Maison »
12.-

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Mini Pizza Margherita « Mickey »
12.-
Avec Jambon Cuit
14.-

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NOS DESSERTS « MAISON »

Tirami-Sù
9.-

* * *

Crème Brûlée Flambée au Grand-Marnier
9.-

* * *

Bunet au Chocolat
10.-

* * *

Dessert du Jour
9.-

* * *

Café Gourmand
Palette du Chef servi avec un Café ou un Thé
12.-

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PROPOSITIONS DE MENUS

MENU 1

Salade de Crudités
* * *

Lasagne Maison Bolognaise
Gratinées au Four
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Duo de Glaces
 * * *

Fr. 40.-

MENU 2

Délices d’Aubergine
Et son Coulis de Sauce Tomates
* * * 

Filet de Porc
A la Moutarde de Meaux
Pommes Frites
Légumes Sautés
  * * * 

Panna Cotta à la Vanille
Et Fruits Rouges
  * * *

Fr. 48.-

MENU 3

Caprese de Bufala
Tomates et Mozzarella de Bufala, Basilic, Huile Vierge
* * *

Tagliata di Manzo
Pommes Frites Maison
Légumes de Saison
* * *

Crème Brûlée au Grand-Marnier
* * *

Fr. 52.-

MENU 4

Carpaccio de Bœuf à la Truffe
* * *

Entrecôte de Bœuf
Au Poivre Rose
Pommes Sautées au Romarin
Légumes de Saison
 * * *

Salade de Fruits
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Fr. 54.-

MENU 5

Antipasti all’Italienne
* * *

Fregola « alla Campidanese »
* * *

Rôti de Porc Vigneron
Sauce aux Herbes
Pommes au Four
Jardinière de Légumes
* * *

Moelleux au Chocolat « Maison »
Et sa Boule de Glace Vanille
* * *

Fr. 58.

MENU 6

Moscardini « alla Diavola »
Bruschetta à l’Ail
* * *

Risotto aux Fruits de Mer
* * *

Pavé de Saumon
Sauce au Safran
Pommes Persillées
Jardinière de Légumes
* * *

Moelleux au Chocolat « Maison »
Et sa Boule de Glace Vanille
* * *

Fr. 70.-

MENU 7

Carpaccio de Thon au Citron Vert
* * *

Culurgiones Tomatés
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Médaillons de Filet de Bœuf
Sauce au Barolo
Pommes Sautées
Légumes de Saison
* * *

Tirami-Sù « Maison »
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Fr. 78.-

Allergies :
Chères Clientes, Chers Clients,
Sur demande, nos collaborateurs vous donneront volontiers des informations sur les mets Qui peuvent déclencher des allergies ou des intolérances.